牛奶猪肉炖饭

材料

"生米 一把","洋葱丝 半颗","火锅肉片 1~2片","高汤 300cc","牛奶 一盒","黑胡椒 适量"," 一颗","火锅肉片 3~4片","酱油 适量","黑胡椒 适量"

做法

  1. 1:生米浸泡两个半小时至三个小时,确保米心不会太硬。

  2. 2:醃渍肉片约十分钟左右,将肉片分成主食及配菜两份,主食那份需切成肉丝。

  3. 3:将配菜那份平铺至锡箔纸上,将蛋一起打上去,送进烤箱。上下火约220度,10分钟左右,自己抓一下时间。

  4. 4:在平底锅内倒入一些橄榄油,放入洋葱及肉丝稍微炒一下至肉丝变色。

  5. step5

    5:放入泡完水的米饭略炒,倒入100cc左右的高汤,搅拌至收乾,再倒进高汤,至高汤倒完为止。

  6. step6

    6:等到最后高汤收乾,将牛奶倒入。(这边牛奶不用倒至一盒的份量,约一份高汤即可),收干后即可起锅。

  7. step7

    7:将烤箱内配菜取出,撒上黑胡椒,就能够上桌。

(创建于2019-06-18)

关键词

炖饭  猪肉炖  牛奶  

猪肉的做法

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