黑椒牛柳炒卷心菜

材料

蔬菜油30毫升,大蒜4头,牛肉末225克,小卷菜半个,红灯笼椒1个,酱油30毫升,玉米淀粉3克,水120毫升,黑胡椒粉2克

做法

1、大蒜切碎,小卷心菜撕成小条,红灯笼椒切成条。

2、将炒锅或者大煎锅置中高火上,倒油,加大蒜炒5秒钟,再加牛肉末翻炒至牛肉变成均匀的褐色。

3、再加卷心菜和红椒炒至蔬菜变软且牛肉熟透。

4、加酱油,用玉米淀粉加水勾芡,撒胡椒调味,再炒至收汁即成。

(创建于2014-10-31)

关键词

炒卷心菜  黑椒牛柳  牛柳  黑椒  
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卷心菜的做法

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