1:将牛肉切小块，煮一锅水汆汤牛肉去血水，这样煮起来的才会清甜美味。

2:煮一锅水，将牛蕃茄洗净，切大块，放入锅中煮。

3:洋葱剥去老皮，切掉根部，切成4大块，放入锅中煮。

4:红萝卜洗净，刨去外皮，切滚刀块，放入锅中煮。

5:姜洗净，切片放入锅中煮。

6:将汆烫好的牛肉放入锅中煮。

7:加入二大匙的蕃茄酱。

8:将花椒洗净放入锅中一起煮。

9:等汤滚了后转中小火继续煮20分钟，接下来熄火，将锅子移入焖烧锅内进行焖煮动作，约半小时即可取出享用了。

10:开动前请先加盐巴调味。

11:开动了～