1:先打蛋, 将蛋轻轻的打匀, 备放在一旁

2:把备好的奶油放入容器打均匀, 打至像慕斯状 ** 要注意奶油要在固体状态, 不可是液状的, 建议可以将奶油切小块小块的, 在推会较好搅拌 **

3:将糖加入奶油里搅拌(糖可分几次慢慢加入, 这样不会结糖块, 才能均匀哦)

4:依续将蛋液.面粉也加入搅拌, 这样就完成一半了 (建议每样食材都分次加入, 比较好搅拌均匀)

5:将完成的面粉团, 用保鲜膜冰至冰箱放置约一小时~~ (有些朋友们 如果像C编不想等的时候, 也可以当下直接压模, 只是面粉团会比较软, 可以用冰块隔水容器冰镇一下 就会比较好揉出形状, 若没有讲究形状要很漂亮的话, 直接压成圆形状也都可以)

6:从冰箱取出面粉, 压模至自己想要的图案, 放入烤箱就可以开始烤啦~~ 烤箱先预热200度, 烹烤时间: 约30-40分钟, 开上火, 180度 (可以视想吃的焦度 在最后的10分钟调整温度至220度)

7:左图为和小外甥一起制作, 小朋友自己捏的图案 是不是很好玩呢 ^^

8:左侧为小朋友自制的完成品~~ 大家一起来做饼干吧 ~~

9: - 简易版