空心菜炒牛肉丝

材料

空心菜 1把,牛肉丝 1盒,蒜头 3~4小颗,太白粉 1小匙,酱油 2小匙,香油 1小匙,米酒 2小匙,酱油 1大匙,沙茶酱 1小匙,香油 1小匙,盐 1小匙,水 2汤匙

做法

1、牛肉丝加入腌料拌匀

2、空心菜洗净后切段 ,梗和叶子分开

3、蒜头拍扁去皮备用

4、调味料放在同一个碗内拌匀备用

5、锅子热油后加入空心菜梗炒至半熟加入一大匙水盖上锅盖闷煮

6、约一分钟后加入牛肉拌炒至变色

7、加入叶子拌炒 加入调味料拌炒至熟透即可起锅

(创建于2019-06-20)

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