港式罗宋汤

材料

蕃茄4个,每个切成8份,中洋葱1个,去皮,切大颗,牛油3汤匙,西芹粒2杯,椰菜1/4个,切丝,月桂叶2-3片,浓缩牛肉汤1罐,水4罐,茄膏1罐80ml,牛蹍半斤,切大颗,红萝卜6根,去皮,切大块,汁料:,牛油1汤匙,辣椒油2汤匙,干罗勒香草碎2汤匙,盐适量

做法

1.先将牛蹍飞水, 约10分钟, 洗净, 沥水备用。

2.快所有材料放于煲内, 盖上盖, 大火先烧开, 煮20分钟后改慢火再煲2个半小时。 吃前再加入汁料调味即可。

(创建于2014-02-18)

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港式罗宋汤  港式    
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罗宋汤怎么做

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