百香果煎里肌
材料
"小里肌 1/2条","洋葱 1/8颗","酱油 1大匙","米酒 1大匙","白胡椒 少许","蛋黄 1颗","蒜片 1颗量","盐 1/2小匙","盐 1/4小匙","百香果 1/2个","青葱 1枝",
做法
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1:主食材：腰内肉、洋葱和百香果
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2:洋葱切细丝后,放入冰水中浸泡备用。
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3:腰内肉切片,以醃渍料醃20分钟
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4:起油锅,将肉片放入锅中煎
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5:煎至肉片边缘略出现焦黄圈时,即可起锅摆入盘中。
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6:将洋葱丝自冰水中沥出,加入百香果、盐、青葱粒,调成百香果酱汁。
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7:将洋葱丝点缀在煎肉片上,淋上百香果酱汁,就完成这道果香四溢的菜肴了。
