和风米汉堡
材料
"白饭 1碗","猪梅花肉片 60g","洋葱丝 6分之1颗","红萝卜丝 少许","四季豆(斜刀切) 6根","生菜 2片","白芝麻 少许","鲣鱼酱油(酱油) 1大匙","米酒 1小匙","味淋 1大匙",
做法
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1:将饭压成圆形后下锅,并利用刷子刷上少许的酱油,等米饭煎到微微焦黄后起锅备用。(Tips 1)
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2:将猪肉片下锅炒至6~7分熟时,加入酱料一起拌炒。
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3:接着放入洋葱、红萝卜和四季豆一起炒熟。(喜欢酱汁多一点的人可以不用收的这么干。)
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4:最后再依照米饭、生菜、肉和蔬菜、生菜、米饭的顺序组合起来,并洒上一点白芝麻就完成了。(Tips 2)