抹茶巧克力饼干
材料
做法
1、室温的奶油,和糖粉打发至微白。分多次将全蛋液拌入,每次都要搅拌到完全乳化后,才加下一次的蛋液。面粉、可可粉、杏仁粉过筛后加入拌匀。最后加入巧克力豆拌匀。
2、大致塑形后冰入冰箱冷藏3个小时以上,等面团变硬后,拿出来切成约0.5cm的片状,平均摆放在烤盘上。
3、以170度烤约15分至微微上色即可。
(创建于2019-06-22)1、室温的奶油,和糖粉打发至微白。分多次将全蛋液拌入,每次都要搅拌到完全乳化后,才加下一次的蛋液。面粉、可可粉、杏仁粉过筛后加入拌匀。最后加入巧克力豆拌匀。
2、大致塑形后冰入冰箱冷藏3个小时以上,等面团变硬后,拿出来切成约0.5cm的片状,平均摆放在烤盘上。
3、以170度烤约15分至微微上色即可。
(创建于2019-06-22)