圣诞全家餐烤全鸡

材料

全鸡 1只,鸡肝 100克,红葱 30克,洋葱 1/2粒,大蒜 30克,土司丁 50克,青葱 2支,芹菜叶 50克,小磨坊鲜磨黑胡椒 1大匙,小磨坊洋香菜叶 1大匙,橄榄油 2大匙,米酒 2大匙,酱油 1大匙,小磨坊月桂叶 3片,小磨坊特香黑胡椒酱 1杯,糖 1大匙,盐 1茶匙,高汤 1杯

做法

1、鸡肝去筋切小块、红葱、大蒜切碎、洋葱切大丁。青葱切段

2、鸡洗净,于鸡身外涂抹橄榄油、米酒及酱油,洒上粗粒黑胡椒、洋香菜叶及少许盐巴备用。

3、红葱碎以中火爆香2-3分钟,加入大蒜碎炒香,续加入鸡肝丁、洋葱丁、青葱段、芹菜叶、土司丁、调味料2拌匀放入鸡的腹内,置入已预热200℃的烤箱中,烤约20分中即可。

(创建于2019-06-25)

关键词

烤全鸡  全鸡  圣诞    

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