起司麻糬QQ球

材料

"无盐奶油 60克","鲜奶 200cc","树薯粉 160克","糯米粉 230克","无铝泡打粉 15克","细砂糖 30克","盐 15克","CreekCheese 70克","乳酪丝 90克","鸡蛋 2颗","莱姆酒 15克","果干 适量","白芝麻 适量"

做法

  1. step1

    1:无盐奶油、鲜奶放入汤锅中加热至奶油融化
  2. step2

    2:搅拌盆中放入糯米粉、树薯粉、泡打粉、糖、盐、起司丝搅拌均匀
  3. step3

    3:分2次加入1的奶油鲜奶液拌匀；再加入鸡蛋拌匀
  4. step4

    4:加入放在室温软化的cream cheese拌匀

  5. 5:预热烤箱至180度
  6. step6

    6:将4揉成小圆球；前10颗是原味，再包入蔓越莓或葡萄干做另外10颗；最后将芝麻拌入起司糊中，做了9颗; 共29颗
  7. step7

    7:烤箱180度烤18-20分钟，以牙签插入无沾黏就是熟了
（创建于2019-06-25）

关键词

起司  麻糬  qq球  球  
陈璐迩

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