爆浆熔岩巧克力蛋糕
材料
做法
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1:※ 准备工作 Preparation:.食材秤量好.中筋面粉过筛.巧克力切碎备用
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2:1.将巧克力与奶油放入盆中,隔水融化备用
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3:2.另一盆放入鸡蛋、砂糖用打蛋器打至蛋糊呈淡黄色
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4:3.待已融化的巧克力奶油液稍凉(约5-10分钟),将其加入打好的蛋糊,搅拌均匀4.加入过筛的面粉,再搅拌均匀,巧克力糊呈滑顺貌5.将拌匀的巧克力糊放入烤杯/容器中
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5:6.放入已预热的烤箱,以180℃烤约7~10分钟(依烤箱性质自行调整)