四物酒香鸡汤

材料

"鸡腿 500g","四物中药 1帖","料理米酒 1瓶","水 1.5份","姜 1小块",

做法

  1. step1

    1:将1.5份的水倒入锅内加热,将四物中药冲洗一下,放入锅内煮开10分钟后将药材捞出。

  2. step2

    2:煮一锅水,水开将500g鸡腿肉放入汆烫去血水,捞出放入炖盅内。

  3. step3

    3:将姜洗净切细丝,放入盅内。

  4. step4

    4:倒入熬煮好的四物汤。

  5. step5

    5:倒入一瓶台湾菸酒红标纯米料理米酒。

  6. step6

    6:将准备好的食材放入传统电锅中,外锅加一杯半的水,盖上锅盖,炖煮到开关跳起来即可食用。(蒸煮的水请用煮过的水,可以减少氯气的污染。)

  7. step7

    7:冷冷的天气,为自己和家人温补一下吧~

(创建于2019-06-27)

关键词

香鸡  酒香鸡  酒香  

四物汤怎么做
鸡汤的做法

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