杏味酱油鸡

材料

橄榄油1汤匙,鸡胸肉6块,去骨,切成2厘米长的段,鸡汤280毫升,杏子果酱255克,低盐酱油1汤匙,玉米粉1汤匙,水1汤匙

做法

1.用大煎锅热油,将鸡肉煎成褐色。

2.加鸡汤、果酱和酱油,炖15分钟左右鸡肉就熟了。

3.把鸡肉倒出来,在锅里放玉米粉和1汤匙水,煮稠(如果两个人都喜欢浓稠的酱,就份量加倍), 彻底搅拌均匀。最后把鸡肉再倒进来,翻动以便蘸满酱汁即可。

(创建于2013-03-08)

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杏味酱油鸡  油鸡  
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酱油鸡的做法
酱油的做法

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