干煎鲑鱼

材料

"鲑鱼 600公克","米酒 适量","盐 适量","胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1:(前置作业: 鲑鱼片先撒些盐、胡椒粉、一些米酒醃三十分钟)将锅烧热 (我没有放油), 再将鲑鱼片放入锅中, 煎到整个快熟的时候, 淋些白葡萄酒。

  2. step2

    2:待葡萄酒稍微收干之后, 小心翻面。

  3. step3

    3:外酥内嫩的干煎鲑鱼十分可口

(创建于2019-06-28)

关键词

干煎      

鲑鱼做法

小知识