1:白煮蛋3颗切片；洋葱切薄片泡可饮用的水；小黄瓜先用盐抓ㄧ下外皮，冲洗后再用可饮用水洗过擦干切片。生菜也是要用可饮用水洗净后沥干备用。

2:先用中小火把培根煎好放凉备用。

3:6片吐司去边，并将中间略微杆平。

4:2片挤上适量美奶滋后，铺上白煮蛋片，并撒上少许黑胡椒粉和ㄧ点点盐；将2片吐司盖在水煮蛋上并抹上蒜味奶油抹酱，铺上沥干水份的洋葱薄片后，再放上煎好的培根，上面再盖上2片放了起司片的土司。

5:将煎培根的油倒出来后，用小火热锅；ㄧ颗全蛋加少许盐后打散成蛋液，取其中ㄧ份三明治从4个边略压ㄧ下后，浸到蛋液中，翻面也要浸到，还有4个边。然后放入锅中慢煎到2面呈金黄，再煎边边的4面即可取出放凉后对切。

6:另外一个三明治则是在放蛋的那面放上小黄瓜片。另一边放培根的那面放上适量的洋葱片和生菜片再盖上放起司的吐司片压紧后对切。

7:切下的吐司边抹上蒜味奶油抹酱,卷起后用牙签固定，并沾上剩余的蛋液后，入锅煎恰恰即可。

8:取铝箔盒将对切的三明治放入后，另外用铝箔纸做ㄧ个小盒，放入剩下的蛋片、生菜和洋葱片，及切小块的培根，并撒上少许黑胡椒粉即可。

9:取铝箔盒将对切的法式三明治放入，摆上蒜味吐司边卷，另外用铝箔纸做ㄧ个小盒，放入剩下的蛋片、生菜和洋葱片，及切小块的培根，并撒上少许黑胡椒粉即可。