匈牙利牛肉汤
材料
做法
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1:马铃薯与洋葱切丁状 牛肉加入红椒粉调味
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2:锅里加入沙拉油、月桂叶与洋葱丁拌炒,炒香后加入牛肉,再加入蕃茄糊与番茄粒(罐头蕃茄粒若太大可在锅内用木铲切开不易烂掉)加入高汤,煮滚后加入马铃薯丁 (马铃薯可在下锅前用清水煮过比较容易熟)熬半小时后马铃薯熟了即可
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3:起锅后,月桂叶挑掉、料与汤斟酌加入装盘即可