1.将鸡肉放到盘里，浇上约300毫升的照烧汁。上盖后放入冰箱8小时或过夜。

2.用高火将烤架烧热。

3.在烤架上轻刷上油，将鸡肉放到烤架上，丢掉调料。每面烤8分钟或直到汁液流清。最后5分钟时用剩余的照烧汁刷在鸡肉上，快要烤好的时候，每块鸡肉上放一个菠萝圈，然后刷上化了的黄油。

4.用中火将小炒锅起热，将红糖、酱油菠萝汁和伍斯特沙司混合起来一起烧，适时搅动下，直到糖化开为止。然后用鸡肉蘸着吃。

（创建于2013-03-08）