港式焗吉列猪扒饭

材料

"猪扒 4片","蒜茸 1茶匙","紫洋葱 半个","三色菜 1碗","青椒 半个","白饭 3碗","起司 适量","蛋 1个","面粉 适量","面包粉 适量","酱油 1汤匙","米酒 1汤匙","黑胡椒粉 半茶匙","蒜茸 1茶匙","鸡高汤 100cc","蕃茄泥 200cc","盐 适量","糖 适量","面粉 适量","黑胡椒粉 适量",

做法

  1. step1

    1:准备材料
  2. step2

    2:猪扒先用醃料醃半天
  3. step3

    3:再沾面粉 , 蛋汁 , 和面包粉
  4. step4

    4:把猪扒炸至二面金黄
  5. step5

    5:炸好后放到厨房纸巾上吸油 , 等五分钟后再切片
  6. step6

    6:另起油锅 , 把洋葱 , 蒜茸加入炒香 , 再加三色菜和青椒 , 并加入盐和黑胡椒粉炒匀
  7. step7

    7:加入白饭同炒
  8. step8

    8:炒匀即可盛起备用
  9. step9

    9:同一锅子加入蒜茸和蕃茄酱拌炒 , 再加入鸡高汤拌匀 , 然后慢慢加入面粉调整酱汁浓度 , 再加盐和糖 , 黑胡椒调味
  10. step10

    10:把炒好的饭装到烤盘中 , 并舖上切片猪扒
  11. step11

    11:淋上煮好的蕃茄酱汁 , 并洒上适量起司
  12. step12

    12:放入已用220度预热的烤箱 , 烤约25分钟即可
（创建于2019-07-01）

关键词

猪扒饭  吉列猪扒  吉列猪扒饭  吉列  港式  
杜恒欢
猪扒的做法

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