豆豉猪五花
材料
做法
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1:首先起油锅,将猪五花肉下锅煎至表面金黄,并把多余的油脂逼出。
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2:加入蒜、葱白爆香,并倒入冰糖,炒出糖色(融化)。
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3:再来将豆豉倒入炒香,并从锅边炝入米酒与酱油。
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4:最后锅前再加入葱绿与辣椒拌炒就完成了。
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5:咸香好滋味的豆豉猪五花妳也快来动手尝一尝吧~!