凉拌小黄瓜薄片
材料
做法
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1:将小黄瓜洗净沥干
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2:小黄瓜切成薄片后放入锅子
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3:加入一匙盐后,盖上锅盖摇晃锅子几分钟,让黄瓜出水后,再放置十分钟....(此为快速版,若不想摇的话,可以放置二个小时出水)
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4:把黄瓜出水后的水倒掉沥乾,如果太咸,可以用开水冲一下
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5:加入白醋二匙、二砂糖一匙搅拌一下,冰到冰箱一下就可以吃了喔
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6:贴心小提醒:1.不会切薄片的话,可以用削水果刨刀来刨小黄瓜2.单吃或配主食来吃都很适合,尤其是搭配炸物3.醋和糖的比例为2:1 ,可以依口再来调整喔