一口乳酪球

材料

"松饼粉 45克","鸡蛋 1/2颗","糖粉 10克","无盐奶油 30克","奶油奶酪 140克","细砂糖 40克","莱姆酒（或柠檬汁） 10cc","鸡蛋 1颗","起司丝 少许"

做法

  1. step1

    1:无盐奶油放室温至软化，与糖粉、松饼粉、鸡蛋拌匀成饼干糊；倒入矽胶烤模中，至烤模1/2处即可；放入预热后的烤箱，170度烤12-15分钟
  2. step2

    2:耐热搅拌盆中放入奶油奶酪与细砂糖，以隔水加热方式，将2者拌匀至无颗粒液状；再加入莱姆酒、鸡蛋拌匀
  3. step3

    3:将乳酪糊倒入烤模中
  4. step4

    4:表面放上起司丝，放入烤箱以170度烤12-15分钟
  5. step5

    5:放凉后冰在冰箱10分钟较方便脱模；可以放在保鲜盒中，以烘培纸隔开，放在冰箱保存
（创建于2019-07-03）

关键词

乳酪球  一口  球  
单舍伟
乳酪怎么吃

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