滑蛋娃娃菜
材料
做法
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1:娃娃菜洗净后对半切、鸡蛋打散、枸杞快速洗净后沥干备用。
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2:起热油锅，放入蒜片爆香，再放入娃娃菜拌炒。
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3:加入烹大师、盐巴、白胡椒粉、米酒拌炒均匀，再加入清水大火煮滚后，盖上锅盖，小火焖煮3～5分钟。
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4:续转小火，淋上蛋液、撒上枸杞，再盖上锅盖，熄火，焖30秒。
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5:起锅前淋上香油即完成。
