泰式辣椒鸡肉面汤

材料

去皮无骨鸡胸肉3块,鸡汤2升,韭菜2根,切丝,胡萝卜6根,切片,大小适中的卷心菜1个,切丝,鸡蛋面250克,泰式辣椒酱适量

做法

1.将鸡肉放到汤锅里煮沸,大约20分钟或直到鸡肉煮熟。之后将鸡肉取出然后放在一边。

2.将韭菜和胡萝卜放到锅里蒸煮10分钟或直到变软。

3.把冷却好的鸡肉放回锅里。加入卷心菜和鸡蛋面煮5分钟或直到面条变软。汤应该像褒一样稠。按个人口味加些辣椒酱趁热吃即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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辣椒的腌制方法
鸡肉的做法

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