水果吐司布丁
材料
"鸡蛋 2颗","鲜奶 200毫升","砂糖 20克","吐司 4片","坚果粒 3~5克","蜂蜜 2大匙","草莓 10颗左右","奇异果 1颗","糖粉 小匙","冰淇淋 1球/随意","柠檬薄荷叶 少许/可省略",
做法
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1:吐司切成方块状约莫5x5公分,放在烤模中铺好。烤箱事先175°C预热。
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2:鸡蛋、鲜奶、砂糖搅拌完毕均匀倒在吐司块上!照喜好洒上坚果或是葡萄干及其他果干(此步骤可省略)
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3:煮好热水倒在另一个更大的烤盘中,把装有吐司的烤盘放入此盛水的大烤盘里隔水加热175°C烤35分钟。烤完后稍微放致到温温的状态接着淋上蜂蜜。草莓洗净切半、奇异果去皮切成科粒状洒在布丁吐司底。加上一颗冰淇淋在中间就完成咧!
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4:如果喜欢添加一点绿色可以用柠檬薄荷或是绿葡萄(其他绿色水果)一起装饰。中间的冰淇淋就像甜又绵密的雪球,冰凉间缓缓溶入草莓与奇异果之间。配上甜滋滋蜂蜜口感的吐司布丁~阿,就让我们慢慢享受吧!开动 (・ิ ▽ ・ิ)~