1:家乐福严选生鲜猪绞肉---这样一份刚好是一餐的份量

2:家乐福大份量的猪绞肉肥瘦适中，约70%的瘦肉，30%油质，这样的份量可以做四到五次料理。

3:起锅不放油，直接放入猪绞肉，煸出油质出来后，肉末炒出焦香味，加入姜末及蒜末拌炒，依续加入酱油、米酒及砂糖，最后加入嫩豆腐拌一下后，盖锅闷一会儿即可。

4:拌饭拌面都好吃。