微笑费南雪

材料

"砂糖 60g","杏仁粉 45g","高筋面 20g","低筋面粉 20g","泡打粉 1g","蛋白 115g","奶油 85g","蜂蜜 5g","腰果 适量",

做法

  1. 1:杏仁粉先烤香

  2. 2:奶油85g用锅子煮至褐色后熄火放入冷水盆中降温

  3. 3:砂糖、杏仁粉、高粉、低粉、泡打粉粉类先拌匀

  4. 4:先加入一半的蛋白拌匀后再加蜂蜜和剩下的蛋白拌匀

  5. 5:加入榛果奶油(焦香奶油)拌匀

  6. 6:把面糊填入模具中约八分满200度预热190度烤15分钟(用牙签插看看有没有沾黏面糊)

  7. step7

    7:烤好后放一天口感跟香味都大不同喔!!!真的会比较好吃!!!(右边是加了酒渍蔓越莓的)

(创建于2019-07-05)

关键词

费南雪  

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