栗子烧鸡
材料
做法
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1:备妥材料。腿肉切块,香菇、洋葱、胡萝卜切小块,蒜瓣去膜,葱切段,辣椒去籽切丝。
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2:烧热砂锅,加入少许油,爆香辛香料,炒至香味出。
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3:加入洋葱等菜料拌炒,炒出味道后再加入鸡肉、栗子,续拌炒。待鸡肉块稍缩加入淬酿酱油,盖锅以小火炖煮,煮至所欲的熟度即可,
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4:上桌前加入葱段拌炒一下,稍盖锅一下,即可整锅上桌。