马祖老酒面线
材料
做法
-
1:热油锅放入鸡肉,煎到表皮变成金黄色,捞起备用
-
2:原油锅煎两颗蛋,到金黄微焦后,捞起备用
-
3:原油锅加水煮滚后,放入青菜烫熟后捞起
-
4:水滚后放入面块,约煮两分钟
-
5:加入调味粉包和油包,续煮30秒(调味粉包最后放,香气才不会在烹煮过程中蒸发)
-
6:熄火后,放入鸡肉,以及马祖老酒包与汤拌匀~(酒包最后放,香气才不会挥发喔)
-
7:最后再放上配料,就是一道营养均衡的冬季食补囉!