大黄瓜炒香菇丸
材料
做法
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1:大黄瓜削皮后对切去子 再切成喜欢的厚度香菇丸切片或是对切都可蒜头拍扁稍微切成小块
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2:热锅倒入少许油 爆香蒜头放入大黄瓜片略炒一下 加入淹至食材一半的水(高汤) 盖上锅盖煮到想要的软度
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3:加入香菇丸及少许水煮滚 洒上胡椒粉及盐巴 起锅前加入芹菜珠即可