生炒花枝

材料

"花枝 一条","碗豆 约20片","姜 2片切丝","蒜头 四颗","红萝卜 两片切丝","芹菜 一根切段（有无即可）","盐 一小匙","米酒 两大匙","糖 1/4茶匙"

做法

  1. step1

    1:花枝切花或厚片，蒜拍碎，姜跟红萝卜切丝（如有芹菜切段）
  2. step2

    2:热锅入一大匙油，爆香姜，蒜，红萝卜
  3. step3

    3:加碗豆，米酒一匙下去炒一分钟
  4. step4

    4:加花枝，芹菜，调味料及米酒一大匙再大火快炒至熟
  5. step5

    5:最后滴香油1/2茶匙熄火即可上菜！
（创建于2019-07-06）

关键词

炒花枝  生炒花枝  花枝  生炒  
董云燕

相关食谱

小知识

相关食物