港式虱目鱼饼汤米粉
材料
做法
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1:把2小袋鱼浆放到调理碗中
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2:香菜一把切碎加入
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3:把鱼浆和香菜拌匀
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4:然后整型
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5:平底锅中加入一匙油烧热 , 把鱼饼加入
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6:煎至二面金黄和熟透
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7:把煎好的鱼饼取出切条
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8:再放回原锅中
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9:把二面的切口煎香
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10:小锅子中加入800cc清水烧滚 , 把汤头调味加入
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11:再把2/3的鱼饼条放入煮至味道出来 ( 约10分钟 )
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12:再来把米粉煮熟后放到大碗中
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13:把煮好的汤头淋到米粉中 , 再放上煎香的鱼饼即可