布朗尼冰皮月饼

材料

"原味核桃1包 300g","可可粉 80g","葡萄干 1碗","可可豆(巧克力豆) 150g","水 500cc","冰糖 3大匙","菓烧雪(冰皮粉) 300g",

做法

  1. step1

    1:冰糖三大匙与水500cc加热使糖溶化,加入菓烧雪粉(冰皮粉)300g拌匀放置微凉。葡萄干1饭碗先用饮用水泡著备用。原味核桃放入果汁机打碎,加入可可粉打一下,再加入葡萄干1饭碗打匀。取出核桃泥与可可豆拌匀一下。容器铺上保鲜膜,倒入核桃泥。

  2. step2

    2:取适量微凉冰皮粉面团搓揉圆型,在中心压扁摊平像汤圆皮一样,包入核桃泥,在像有馅汤圆一样包起来搓圆,放入冷冻或冷藏,如是冷冻食用时先退冰10分钟~20分钟即可享用。

(创建于2019-07-08)

关键词

冰皮  布朗  布朗尼  

冰皮月饼的做法
月饼的做法

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