帛琉芭蕉椰香面包

材料

"高筋面 300克","糖 50克","水 50克","椰奶 100克","奶油 30克","芭蕉 6根","酵母 6克",

做法

  1. step1

    1:芭蕉放入搅拌机打碎成泥

  2. step2

    2:加入面粉,糖及酵母,拌匀

  3. step3

    3:加入芭蕉泥及椰奶及水

  4. step4

    4:开始揉面团,成型后加入奶油继续揉出筋

  5. step5

    5:面团滚圆,密封发酵

  6. step6

    6:发酵二倍大,手指压面团不会回弹,即发酵完成

  7. step7

    7:我们这次用炭火烤面包,难度较高,在家的话上下火190度,烤个15-20分钟即可

  8. step8

    8:调制好椰浆糖霜,刷上,干了即可享用,完成囉!

(创建于2019-07-10)

关键词

椰香面包  椰香  芭蕉  

面包的做法

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