柠香蒜片酱烧鸡

材料

"鸡大腿 一份","蒜头 六瓣","柠檬 半颗","酱油 适量","冰糖 适量","米酒 一匙","迷迭香 少许","柠檬 半颗","蒜头 两瓣","姜片 两片",

做法

  1. step1

    1:鸡肉切块加入「醃料」与水盖过肉醃半天或前一晚先醃
  2. step2

    2:鸡皮朝下不加油煎三至五分
  3. step3

    3:蒜头切片
  4. step4

    4:将蒜片与醃料的酱汁倒入，并适度将鸡肉翻面至每一面都上色
  5. step5

    5:将酱汁收干后就可以起锅喽
（创建于2019-07-09）

关键词

酱烧鸡  酱烧  蒜片  香蒜  柠香  
崔雄钊
烧鸡的做法

小知识

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