蔬菜煎饼

材料

"中筋面粉 200克","鸡蛋 ㄧ颗","水 适量","高丽菜 1/6","洋葱 1/2","红萝卜 1/2","姜末 适量","盐巴 少许"

做法

  1. step1

    1:过筛约200公克中筋面粉，加入ㄧ颗蛋及适量的水调成面糊备用。
  2. step2

    2:将高丽菜、洋葱、红萝卜切细，姜切成末状。
  3. step3

    3:将切好的蔬菜加入面糊中，接着洒下少许的盐后搅拌均匀。
  4. step4

    4:在锅中放入橄榄油，将两面煎至金黄色即可起锅。
（创建于2019-07-10）

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菜煎饼  蔬菜煎饼  
陈泽乐
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