泥炉炭火烤鸡

材料

咖哩粉1/2茶匙,碎辣椒1/2茶匙,盐1/2茶匙,姜粉1/4茶匙,红辣椒粉1/2茶匙,桂皮1/4茶匙,姜黄粉1/4茶匙,水2汤匙,去皮无骨鸡胸肉4块

做法

1.高火预热烤炉。

2.在中号碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、盐、姜、辣椒粉、桂皮粉和姜黄粉连同清水一起搅成酱。将调好的酱抹进鸡肉中,放入盘子盖好,腌20分钟。

3.在烤炉的栅格上刷上油,将鸡肉放在烤炉上每一面烤6-8分钟,直到用叉戳不流汁。

(创建于2013-03-08)

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泥炉炭火烤鸡      
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烤鸡的做法

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