气泡水奶酪千层派
材料
做法
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1:材料如图备好。我的烤盘是25*20公分的,上面涂上一层薄薄的奶油防沾备好。
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2:将圆饼皮对半切开,成为4个半圆形的饼皮,拿出一个半张,随便弄皱饼皮,再放上第二张,也是弄皱如图。
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3:上面放上白奶酪丝和适量的辣椒粉如图。当然也可以放自己喜欢的馅料。
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4:上面再放上一张半圆皮,也是弄皱,最后再放最后一张,随便弄皱,只是要注意,虽说随便弄,可是也要注意每个地方大概要以厚薄均匀为原则来做,取一把利刀按喜爱的大小切开如图。
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5:把淋酱的材料拿出,把奶油小火融化关火后加入葵花油,还有鸡蛋,和半瓶的气泡水拌匀就是淋酱。
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6:把淋酱拌匀,用大汤匙慢慢地放在切开的部分,四周如图。然后要等2个小时以上,让面皮充分吸收汤汁,才能做
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7:我肚子很饿,只等了10分钟左右就送入预热好的烤箱图、中下层,180度中下层即可。烤30分钟左右。烤到表面金黄酥脆就可以出炉了~
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8:本来还有些担心,等待的时间不够,面皮没有充分吸收会不好吃,结果和从前一样,都好吃。
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9:切开以后可以看到里面层次分明,和外面卖的不分轩轾,而且口感清淡,非常好吃!
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10:今天的早餐就这么吃,有材料的话,你要不要试试看啊?