金华火腿猪脚炖鸡汤

材料

"金华火腿 适量","猪脚 一只","乌骨鸡 一只","白菜 一颗","盐巴 少许"

做法

  1. 1:1、先把火腿蒸10分钟,蒸出来的汁不要倒掉(要煮的时候可以放入),鸡肉跟猪脚川烫去杂质后放入冰块水急速冷冻(可让两者变更紧实Q弹)白菜拨一片一片的泡水洗过(不用切)

  2. step2

    2:2、放入锅内(猪脚 鸡肉 火腿)水加满盖过食材,大火炖煮一小时转成中小火再炖二~三小时,这时可把白菜放下去一起炖煮(视个人喜好而定)锅前加盐调味!完成。

(创建于2019-07-11)

关键词

炖鸡汤  鸡汤  猪脚  金华  金华火腿  

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