"红烧鳗 1罐","寿司醋饭 1碗","川烫过绿芦笋(或四季豆) 二根","煮熟红萝卜条 二根","鸡蛋 1颗"
1:红烧鳗沥出汁液备用.鸡蛋拌入鳗鱼汁液打匀.并以小火煎成蛋皮备用.以寿司卷法把所有材料都卷进去压实后即可.
