小米鸡肉温沙拉
材料
"(小米)有机小米 1米杯","(小米)黑芝麻 少许","(小米)水 1米杯多","(小米)新鲜百里香叶 1支","(蔬菜)洋葱 半颗","(蔬菜)小蕃茄 10颗","(蔬菜)四季豆 5根","(蔬菜)金针菇 半把","(蔬菜)芹菜切末 两根","(鸡肉)鸡胸肉 1片","(鸡肉)黑胡椒 适量",
做法
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1:有机小米一杯(不用洗)水一杯多。新鲜百里香叶一支。关火闷5-8分钟即可。全放入锅中,煮滚后转小火至水稍收。
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2:黑芝麻最后才加,然后搅拌。
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3:无油料理,将洋葱、金针菇、四季豆、小蕃茄,以中火翻炒。最后加入芹菜切末拌匀。
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4:鸡胸肉切片,洒上黑胡椒粒后去煎。两面熟即可。
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5:最后就是摆盘,然后淋上一些亚麻仁油,完成。