起司培根鸡肉饼

材料

"博客培根 4片","鸡胸肉 1副","奶油乳酪 80g","蒜味香草干酪 40g","菠菜 3~4株","口袋饼 2片","盐 少许","黑胡椒 少许","生菜叶 适量",

做法

  1. step1

    1:食材大集合

  2. step2

    2:首先混合两种不同的起司,奶油起司易溶化可制造滑顺口感,蒜味香草干酪则增加风味。

  3. step3

    3:菠菜洗净甩干水分后,切成小段放入混合起司中

  4. step4

    4:将菠菜与起司充分混合

  5. step5

    5:鸡胸肉去皮去骨,稍微整形一下让厚薄均匀,拭干水分以盐及黑胡椒调味,嗜辣者可洒上红椒粉

  6. step6

    6:将起司混合物抹满鸡胸肉1/2,厚薄尽量平均

  7. step7

    7:将鸡胸肉对折,仔细的把四周稍微压紧,尽量别让内馅外漏

  8. step8

    8:接着以培根将鸡胸肉完全包覆起来

  9. step9

    9:送入烤箱以190度(摄氏)烤45-50mins

  10. step10

    10:烤完出炉的样子,如果是家中用餐,可加上沙拉、蔬菜直接盛盘

  11. step11

    11:将口袋饼对半切,或者事先量一下能容纳的深度,搭配生菜放入即完成。口袋饼也可以吐司替代,甚至直接包覆生菜。

  12. step12

    12:找个漂亮的篮子,铺上亮丽的布,装上一瓶甜美的苹果汁,出发野餐吧!

(创建于2019-07-12)

关键词

鸡肉饼  鸡肉  起司  

肉饼的做法
培根的做法

小知识

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