1:先将高丽菜、青葱洗干净后，再将青葱切碎。高丽菜先切丝在切碎这样再包的时候比较好包。

2:青葱切碎后，将青葱、鸡蛋、酱油、白胡椒、香油及鸡粉加入绞肉一起搅拌，拌到绞肉有黏性，放进冰箱备用或是先放一旁也可以。

3:将切碎的高丽菜加入盐巴醃30分钟。(高丽菜我在前面已经洗干净)

4:醃好的高丽菜碎把水挤乾，倒入绞肉中拌匀即可开始包饺子了。

5:在盘子上洒一些面粉，可以预防包好的饺子沾黏在盘上。

6:将包好的水饺，用水煮的方式烹饪，等到水饺外皮有点透明透明的就可以起锅啦!!美味又好吃的水饺就完成啦~*各位要记得将包好的水饺冰进冷冻库哦~*如果是隔天要吃的，可以先冰冷藏。