麻油葱爆猪腰内肉

材料

"猪腰内肉 100元","青葱 4支","辣椒 1个","蒜头 3颗","醃料 ~","御酿酱油 1大匙","米酒 1小匙","砂糖 1小匙","胡椒 适量","芝麻油 1大匙","太白粉 1小匙","调味料 ~","辣豆瓣酱 1小匙","酱油膏 1小匙",

做法

  1. step1

    1:备料~猪腰内肉切片、青葱切段、蒜头拍扁即可、辣椒可有可无

  2. step2

    2:肉片倒入所有醃料,抓醃入味备用.加入芝麻油增加肉的滑嫩感.醃渍10分钟就可以使用

  3. step3

    3:倒入一大匙芝麻油炒肉片

  4. step4

    4:炒肉片8分熟捞起备用

  5. step5

    5:原锅爆香葱白后再加入葱绿,葱绿水份释出好后再加入肉片,辣豆瓣酱、油膏

  6. step6

    6:翻炒ㄧ下,就完成囉

(创建于2019-07-16)

关键词

腰内肉  葱爆  油葱  

麻油的做法
猪腰的做法

小知识