鲑鱼炒饭
材料
"白饭 1碗","鲑鱼 适量","青葱(切段) 适量","甜豆(切段) 适量","蛋(打成蛋液) 1颗","蒜末 适量","鲜香菇(剖成薄片) 1朵","胡椒 适量","盐 适量","白酒 100ml"
做法
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1:将青葱、鲜香菇、青豆、蒜末备好备用。
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2:将蛋倒入锅炒熟，取出备用。
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3:将鲑鱼入锅炒熟。
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4:将白酒倒入步骤3.内以小火慢煮至白酒煮沸。
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5:将鲜香菇、加入步骤4.内并稍微拌炒，并煮至白酒快蒸发。
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6:将蛋加入步骤5.稍微拌炒。
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7:将白饭加入步骤6.微微拌炒至自己喜欢的炒饭口感，例如粒粒分明等。
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8:熄火后加入青葱、盐、黑胡椒稍微拌炒即可。
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9:食谱参考：https://icook.tw/recipes/174158
