泰式雪菜羊肉
材料
做法
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1:说明食材如上。皮蛋1粒切丁,雪理红1把切丁。
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2:锅内放适量水,放入羊肉,加入高梁酒适量。水滚5分钟羊肉熟取出。
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3:另起锅放沙拉油爆香蒜末。
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4:加入切好雪理红和味琳,大火快炒5分钟取出。
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5:羊肉摆在盘中间,炒好雪理红摆旁边。皮蛋1粒切丁,加入李锦季泰式甜辣酱搅拌,淋在雪理红中间。
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6:“泰式雪菜羊肉”即完成。要吃时雪理红要和羊肉搅拌均匀才能吃,清爽不油腻。