熟梅子酱
材料
做法
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1:较熟的梅子呈金黄色,用盐浸泡1-2小时,洗净。用煮开的水浇入,再冲冷水倒掉。轻松剥皮后,放入锅中放糖,加一点水,小火一直搅拌至粘。
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2:滤出核,再中火煮至稠。趁热倒入干净的容器至冷却。
1:较熟的梅子呈金黄色,用盐浸泡1-2小时,洗净。用煮开的水浇入,再冲冷水倒掉。轻松剥皮后,放入锅中放糖,加一点水,小火一直搅拌至粘。
2:滤出核,再中火煮至稠。趁热倒入干净的容器至冷却。