姜汁烧肉盖饭

材料

"猪五花肉片200 g","洋葱1 颗","姜泥2 汤匙","酱油2 汤匙","味霖2 汤匙","米酒2 汤匙","糖1 匙","白芝麻 适量",

做法

  1. 1:姜磨成姜泥
  2. step2

    2:酱油：味霖：米酒＝1：1：1的比例来醃猪五花，另外再加上一匙姜泥、一匙糖，搅拌均匀备用

  3. 3:醃肉的过程中，将洋葱切丝

  4. 4:热锅后加一点油将洋葱丝炒软，接着把肉跟酱汁下锅，炒得半熟后倒入另一半姜泥
  5. step5

    5:起锅铺在白饭上，最后撒上少许白芝麻就完成了
（创建于2019-07-20）

关键词

盖饭  姜汁烧肉  姜汁  
陈小宇
烧肉的做法

小知识

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