大白菜 1/3颗,蒜头 三颗,姜 一片,酱油 两大匙,水 两大匙,酒 一大匙,糖 一小匙,盐 些许,白胡椒粉 些许,五香粉 些许,乌醋 些许,香油 些许
1、{材料准备} 白菜洗净切大块,蒜头切末(可不切),姜切片。
2、热锅,倒少许橄榄油,炒香姜蒜,放白菜进去略炒,倒进 卤料 拌匀煮滚,转中小火煮十分钟,起锅前淋点 调料 炒匀即可。