1:准备食材牛肉片(切适当大小)、马铃薯(切1.5cm丁)、洋葱(切小丁)、红萝卜(切1cm丁)、可果美咖哩高汤包、鸡蛋、鲜奶油

2:牛肉片加入凤梨泥抓匀先软化肉质

3:今天使用的料理调味大师【可果美咖哩锅高汤】，既方便又可呈现美味的感觉！除了可以做出美味的咖哩火锅，也可以用来做出美味可口的咖哩炒乌龙、咖哩牛肉幸福欧姆饭、咖哩可乐饼．．等等

4:奶油融后，放洋葱丁炒至半透，再加入红萝卜丁拌炒约２分钟

5:加入马铃薯丁拌炒２分钟

6:加入150CC水后，中小火焖煮至食材微软

7:食材软时水份也蒸发差不多，将牛肉片平舖在食材上盖锅1分钟

8:加入可果美咖哩锅高汤250cc、水100待滚

9:加入巧克力块60g拌匀(可增添香味&甜味)即为日式咖哩牛肉

10:准备热呼呼白饭置于盘中

11:蛋液加入鲜奶油拌匀

12:锅中1块奶油热锅，倒入蛋液，用筷子搅搅煎至半熟覆蓋在白饭上剪开蛋皮

13:淋上日式咖哩牛肉

14:好吃的咖哩牛肉幸福欧姆饭，使用简单的可果美咖哩高汤包，就可以自己在家做出餐厅级的好味道

15:撒上巴西里、杏仁角、淋上鲜奶油，即为【咖哩牛肉幸福欧姆饭】

16:立马和我一起来做做看吧！！一千二百万～幸福幸福满点！！